Sarımsak Yağı
Ezilen bir kaç sarımsak, birer tutam hardal, karabiber, anason ve bir miktar kuyruk yağı ile birlikte kaba konarak bir litre suda kaynatılır. Su çekilinceye kadar pişirildikten sonra ateşten indirilir. Hazırlanan posa bir tülbentle sıkıldıktan sonra süzülen sıvı, ağzı kapanan bir kavanoza doldurularak serin bir yerde saklanır. “Elde edilen sarımsak yağı, kemiklerdeki sancıyı kısa zamanda giderir. […]
Devamını Oku