Nane Yağı

Nane Yağı

Henüz çiçek açmamış naneler toplandıktan sonra ince ince kıyılarak bir kavanoza konur. Bu işlemden sonra, içine saf zeytin­yağı dökülerek doldurulan kavanozun ağzı sıkıca kapatılır. Altı hafta müddetle güneş altında bekletildikten sonra, kavanoz kay­nar suda pişirilir ve içindeki karışım bir tülbentle süzülür. “Nane yağının kullanılması ile bünye sakinleşir ve yanık yara­ları iyileştirdiği gibi tende yanık izleri […]

Devamını Oku